柠檬泡水用热水还是冷水?
建议使用温水来泡柠檬,因为柠檬里面含有丰富的维生素c,如果水温超过60摄氏度的话,考虑会造成营养物质的流失和破坏,所以要将水温控制在50摄氏度以下,这样能够保证柠檬内有益营养成分的不流失,喝柠檬水有补充维生素的功效,对患者的皮肤,和身体维生素所需都有补充作用。
柠檬泡水喝禁忌有哪些?
1、禁忌人群:由于柠檬酸性较强,患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者尽量不要用柠檬泡水喝,以避免酸性的柠檬水加重溃疡程度。同时,容易胃酸的患者也要尽量少用柠檬泡水喝,可能会使胃酸更加严重。另外,患有龋齿的患者由于牙齿硬性组织被破坏,柠檬水的酸性可能会促进损伤牙釉质或使虫洞变得更大,加快腐蚀牙齿,因此不宜饮用;
2、不宜过烫:柠檬中含有丰富的维生素,尤其维生素C的含量相对较高,温度过高容易破坏维生素有效成分;
3、不宜过多:柠檬水虽然可以帮助补充一些营养物质,但是也要注意不要过量饮用,一般一天的量不要超过1000毫升。过量饮用会导致摄入过多的酸性物质,导致胃酸分泌过多、刺激胃肠道,造成胃部不适;
4、避免与酸性食物同食:如柑橘、山楂、酸菜等,饮用柠檬水尽量避免同时食用酸性食物,以免对消化道黏膜造成损伤;
5、不宜空腹饮用柠檬水:柠檬中含有大量的有机酸成分,在空腹状态下,胃内没有食物的干预,饮用柠檬水后,柠檬水中的酸性成分会促进胃酸分泌,刺激到胃肠壁,从而容易引起胃肠不适等症状;
6、饮用后不宜晒太阳:柠檬属于感光水果,喝完柠檬水以后,如果不注意防晒,可能会造成黑色素沉淀。少部分皮肤敏感的人可能会出现皮肤发红、易晒黑等情况。
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