把“小果子”做成“大产业” 世界新要闻

原标题：把“小果子”做成“大产业”——榆林市劳动模范刘子贤的创业故事

【资料图】

刘子贤直播销售产品

他被乡亲们亲切地称呼为“海红哥”，府谷果农都是他的客户。他是一位成功的农民企业家，从1978年至今，先后兴办圆钉厂、焦化厂、金属镁厂等企业。在他的创业成绩单上，几乎没有失败的记录。之后，他本可以在大城市过休闲安逸的生活，但他不改农民本色，深耕“三农”产业，把全部的热情和精力投入到了府谷当地独有特色——海红果的深加工上。他就是榆林市劳动模范、府谷县聚金邦农产品开发公司董事长刘子贤。

勇做“第一个吃螃蟹”的人

海红果是府谷县的地理标志农产品，因其含钙量高而被誉为“果中钙王”。然而十多年前，府谷县却没有一家大型的海红果加工企业。2010年那年，当看到很多村民的海红果烂在了地里，刘子贤看在眼里，急在心上。

能否用海红果好好地做一些产品?刘子贤准备用海红果酿酒。

2010年12月，他委托中国轻工业设计院、西安设计公司进行可行性研究，同时与陕西科技大学、陕西省农产品研究院开展试验。试验产品制作好后，2011年5月，刘子贤邀请陕西微生物研究方面的专家对海红果酒中试产品进行鉴定。最终，各位专家得出结果，认为海红果酒可以生产，同时认为产品有两大特点：一是当年生产当年就可销售;二是海红果酒的色调、颜色、口感好。

建成第一家海红果酒厂

专家对试验产品的肯定，给了刘子贤一颗定心丸。随后，他开始投资建设海红果酒厂，主要以附近村民种植的海红果为原料加工海红果酒。目前，公司生产的产品包括海红果酒、海红果白兰地、海红果浓缩果汁三大类。

为了将企业做大做强，刘子贤跑遍了国内类似的知名红酒企业，探索果酒的发展秘诀。经过十多年的努力钻研，公司在海红果深加工方面取得了32项国家发明专利，彻底解决了府谷海红果长期以来加工水平低、规模小、效益差的问题，提升了果农的转化能力，让府谷果农走上了提高海红果附加值、抵御价格波动风险的道路，使海红果真正成为一项持久的富民产业。

让海红果成为增收好帮手

结合公司海红果精加工产业发展，刘子贤对海红果种植村实施种植技术帮扶、间接就业帮扶和保护价收购帮扶等一系列举措。同时，用“果酒”带动果品加工，促进果农增收，与果农建立了“公司+基地+农户”的农业产业化新模式。

“我家种了5亩海红果，每年产海红果2000多斤，这些收入让我们家再也不用为女儿的学费和生活费发愁了。”古城镇沙坪村脱贫户张三小激动地告诉记者。

编辑：张芬