板栗要晒干还是阴干 板栗怎么晒干？

想必现在有很多小伙伴对于板栗要晒干还是阴干是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于板栗要晒干还是阴干是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

板栗晒干或者阴干都可以，但是晒干的时候建议不要将板栗直接进行暴晒，这会导致板栗的水分流失，引起外壳破裂，板栗肉发硬等情况，影响板栗的口感。阴干板栗的时候，要将其放在通风的地方，避免放到潮湿处。

板栗怎么保存

将新鲜板栗洗干净后，把表面的水分晾干，放进保鲜袋或保鲜盒里密封好，再放进冰箱保存。

如果是煮熟的板栗，建议用保鲜盒装起来，放到冰箱冷藏保存，保存时间最好不要超过2天。

如果发现板栗变质变味，要马上停止食用，变质的板栗携带了大量的霉菌和细菌，如果食用会影响人体健康。