内乡县郦邑贡菊：从田间到餐桌 健康风采照亮餐饮市场

12月11日，在南阳市餐饮与住宿行业协会第四届第五次理事会换届筹备工作会议上，河南省郦邑贡菊股份有限公司拟任副会长单位称号。这一荣誉标志着郦邑贡菊正式进军餐饮市场，并得到了行业的高度认可。郦邑贡菊董事长苗俊亚受邀出席了此次会议。

近年来，随着人们对健康饮食的日益重视，各类养生食材逐渐走进大众视野，成为餐饮市场的新宠。在这股健康潮流中，产自医圣故里、“中医药之都”南阳市内乡县的郦邑贡菊凭借其独特的品质和卓越的药用价值，成功进军餐饮市场，绽放出健康新风采。

培育郦邑贡菊的基地位于南水北调中线工程水源地核心涵养区的内乡县岞曲镇，是一家专注于食用菊花种植、加工与销售的企业，致力于打造绿色、健康的食品品牌。其培育的食用菊花以其色泽鲜艳、口感微甜、营养丰富且安全无害的特点，成为全国珍稀食用菊花品种之一。

协会第四届理事会会长、盛世开元喜宴酒店董事长殷志永在会议上特别推介了郦邑贡菊的食用菊花产品，包括草原兴发菊花涮锅、菊花宴等。郦邑贡菊食用鲜菊花作为一种绿色健康食材为酒店行业带来了显著的效应。

会议期间，与会嘉宾参观了郦邑贡菊展出的菊花茶、食用鲜菊花、菊花酒、菊花挂面等系列产品。特别是菊花茶和菊花酒，被指定为会议和宴会的专用饮品。

当天中午，在草原兴发百天羔羊火锅店，与会嘉宾品尝了食用鲜菊花和菊花羔羊涮锅，体验了郦邑贡菊的独特风味。郦邑贡菊产业基地负责人苗俊亚透露，基地与北京农林科学院黄丛林教授团队深度合作，历经十年研发，成功培育出贡菊白1号2号、贡菊紫1号、粉黛1号、金黄1号四个食用菊花品种。这些菊花品种全身可利用，花瓣与叶片适合泡茶、烹饪及馅料制作；根茎则可制成菊花枕。

南阳市大河人家酒店董事长张有臣表示，大河人家酒店与草原兴发百天羔羊火锅店同时推出了郦邑贡菊食用鲜菊花，丰富了酒店的药膳菜品，特别是菊花水饺，老少皆宜，非常受欢迎。

如今，郦邑贡菊已经成为北京、郑州、南阳、广州、深圳等地餐饮业的新宠，其产品深受消费者喜爱，为餐饮市场注入了新的活力。（供稿：勾志彦 杨晓礼）