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山竹可以放冰箱吗
山竹是放冰箱保存的,而且将山竹放冰箱保存可以在一定程度上降低山竹水分的流失,降低果胶酶等各种酶的活性,保持住山竹的新鲜。莽吉柿,俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子,原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培。
如何挑选山竹
山竹为著名的热带水果,可生食或制果脯,外果皮中的红色素可用来制染料。
山竹对土壤的适应性广,相对粘土,山竹更喜欢有机物丰富、pH值在5-6.5的砂壤。
山竹寿命长达70年之久,但生长缓慢,从栽培到结果需要七、八年的时间,果实成熟期为10-12月,以11-12月产量较高。
山竹清热生津、止咳止呕,可改善有浓痰的热感冒及内热引起的痘痘粉刺的功效,有“水果皇后”之称,与榴莲搭配为夫妻果,榴莲上火,山竹去火。山竹性寒,孕妇🤰体质虚寒的人建议少吃。
首先要看山竹的颜色,新鲜的山竹果皮颜色一般为深紫色或者紫红色,果皮看起来光亮;果蒂选择绿色的,褐色或者黑色一般是放置时间长不太新鲜了,轻捏果壳,新鲜山竹会捏出浅指印,太硬或者太软代表不新鲜或者已经烂了;其次山竹也分公母,最简单的分辨方法就是看底部的花瓣,”五公六母“花瓣越多代表果肉瓣数越多,瓣数多相对果核小甚至没有核。
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