欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。芒果班戟怎么做,芒果班戟制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:低筋面粉180克、鸡蛋3个、芒果3个、淡奶油120克、砂糖40克、牛奶460克、糖粉50克、黄油10克。
2、将糖粉加入蛋液中,用手搅打器搅打。
(相关资料图)
3、倒入牛奶,搅拌均匀。筛入低筋面粉。
4、用手动搅拌器慢慢搅拌成稀面糊。
5、将黄油加热融化成液态,倒入面糊中,继续搅拌。
6、面糊必须先过筛,然后放入冰箱冷藏一段时间。
7、用小火加热平底锅,同时舀一勺面糊。
8、从火上移开,迅速将面糊倒入锅中,摇动平底锅,使面糊均匀覆盖整个平底锅,然后迅速倒出多余的面糊。
9、待海巴戟树皮差不多凝固后,将锅从火上移开,用牙签挑起边缘部分,再将海巴戟的整个树皮剥掉。
10、把海巴戟皮放在保鲜袋上晾凉,再铺上保鲜袋,准备放下一个海巴戟皮。用保鲜袋将大溪地诺丽果皮分离不粘。
11、鲜奶油加糖,打发成凝固状态。
12、将大溪地诺丽果皮未开封的一面放下,加入适量的鲜奶油,然后加入芒果块。
13、拿起鲜奶油,把芒果块包起来。
14、然后放入冰箱冷藏1小时,等淡奶油凝固了,就可以吃了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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