熟板栗是将板栗经过蒸、煮、炒、炖等方法熟化,熟栗子具有健脾开胃的功效,经常吃熟栗子,还可以达到软化血管的作用。那么,熟栗子能冷冻保存吗?熟栗子怎么保存的时间长?一起来了解一下吧!
熟栗子能冷冻保存吗?
熟栗子能冷冻保。
可以将熟板栗的外壳和内膜剥掉,将表面的水分吹干,然后用保鲜膜包裹起来,一次能多多少就按多少装袋,直接放在冰箱冷藏室中,如果板栗的量比较多,三天左右吃不完,可以将板栗放在冰箱冷冻室,能保存一个月。
买回家的熟板栗最好当天食用完,如果实在食用不完的,可以将板栗摊开保存,切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟板栗内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂。
熟栗子怎么保存的时间长?
1、熟板栗可以放在常温下保存,不过放在常温下保存时,最好把它装入到方便袋中并把口扎紧,不然它含有的水分会大量流失,会影响熟板栗的口感,外熟板栗在常温下保存时,还不能与其他带有刺激性气味的食物放在一起,不然会让熟板栗发生变味。
2、熟板栗还可以放在家中的冰箱里保存,再把它存入冰箱,以前应该先把它放入的保鲜袋中,并把口封好放入冰箱的冷藏室,可以让它保存7~10天左右不变质,放入冰箱的冷冻室则能让熟板栗保存很长时间不变质,而且取出食用时把它化开滋味依然诱人。
煮熟板栗的保存方法?
1、煮熟的板栗在保存时必须把它降温,因为热的板栗直接保存时会出现腐烂变质,把煮熟的板栗晾在阴凉通风的地方,把它表面的水分全部吹干,然后装入的保鲜袋再存入冰箱的冷藏室,这是它最有效的保存方法,能让煮熟的板栗保存十几天不变质。
2、煮熟的板栗去除外皮,以后冷冻保存也是它保存时的有效方法,再把板栗煮熟以后让它充分降温,然后把板栗的外壳去掉,得到里面的板栗果肉直接装入保鲜袋中,密封好存入冰箱的冷冻室,这样能让板栗保存十几个月不变质,想吃板栗时取出化开就能吃。
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