据2013年《美国医学会杂志》发表了中国研究人员关于我国糖尿病流行率和控制情况的报告,据该项调查估计,中国全体成人人口,近一半处于糖尿病前期,相当于另有4.93亿人面临糖尿病。
中国为什么成了糖尿病大国?
这个问题主要答案就是——你“吃得不对”!
据中国疾病预防控制中心联合美国学者采用1991-2011年的中国健康和营养数据进行的研究发现:
1. “没吃对”是我国糖尿病增加的首要原因
吃的全谷物太少,而精制粮食太多
吃的全谷物太少,而精制粮食太多,在2011年,分别有3780万和2180万糖尿病患者归因于这两个原因。
我们的粮食越吃越细,一顿饱餐后,随着营养物质的吸收,血液中的葡萄糖浓度很快就升高了,但多数人的活动量越来越少,这些吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉,活跃的胰岛素只能把盈余的葡萄糖储存起来。但如果我们每天吃进去的热量总消耗不掉,就造成了胰岛素相对分泌不足,血糖值就越来越高了。
2. 肥胖的贡献
研究发现,我国约有4380万糖尿病患者与肥胖和超重有关,占到糖尿病发病的46.8%。
不少2型糖尿病由于过度肥胖导致,这是因为肥胖的人细胞外周肥大,对胰岛素不敏感。有研究发现,亚洲人体内肌肉更少,而腹部脂肪更多,出现胰岛素抵抗的风险更高。
腹大腰粗,早就被世界卫生组织指出,是高血压、冠心病、糖尿病的最危险的因素,只要男的腰围超过90厘米,女的超过80厘米,那您得赶紧为身体减“负”了。
3. 体力活动20年下降50%
4. 血压升高和吸烟亦有贡献
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