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薯片的危害有哪些?薯片致癌是真的吗?|焦点信息

来源:咕噜财经 发布时间:2023-07-03 16:20:27

薯片的危害有哪些?

1.肥胖:薯片中含有大量的热量,100克的薯片内含有548大卡的热量,并且薯片的营养价值不高,如果经常摄入薯片,就很容易会引起肥胖。

2.高脂血症:薯片吃多之后可能会引起身体内脂肪层堆积,从而导致高脂血症,所以一般建议不要吃太多,防止引发代谢问题。

3.增加心血管疾病的患病率:薯片属于油炸食品,含有反式脂肪酸,而人体难以消化吸收反式脂肪酸,从而导致血中的甘油三酯与胆固醇上升,增加心血管疾病的患病率。

薯片致癌是真的吗?

经常吃薯片会增加患癌症的风险,所以薯片致癌是真的,但是几率非常小,除此之外薯片还可能会导致肥胖、营养不良等。

薯片经过烘烤和油炸高温处理后会产生含量偏高的丙烯酰胺,虽然在日常生活中会通过饮水接触到该物质,但是薯片中该物质的含量远远超出了饮水中所允许的含量,而经常进食超大量的丙烯酰胺有一定的致癌几率,因此经常吃薯片可能会增加患癌症的风险。

责任编辑:FG003


 

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