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世界微资讯!土豆烧排骨的做法是什么?土豆烧排骨烧多久?

来源:太原热线 发布时间:2023-06-21 09:46:58

土豆烧排骨的做法是什么?

步骤一:

将猪排骨洗净,切成小段,用水焯一遍,洗净烧干净锅备用。

步骤二:

将切好的青椒、土豆切丁,姜切片备用。

步骤三:

锅中倒入适量的色拉油,烧到油温七成热时,放入猪排骨煸炒,煸至熟透脱色。

步骤四:

加入姜片和葱段煸炒出香味,然后倒入适量的料酒炒匀。

步骤五:

加入适量的生抽、老抽、白糖和盐,继续翻炒,使排骨均匀入味。

步骤六:

倒入切好的土豆丁,加入适量的清水,调大火,盖上锅盖烧开后转小火煮20分钟左右。

步骤七:

放入青椒丁,再煮5分钟左右,至土豆和排骨都熟透。

步骤八:

在最后一步的过程中,需要根据个人口味进行酌情调整。如果嫌偏淡,可以多加盐和酱油,如果喜欢比较浓稠的口感,可以少放些水。

土豆烧排骨烧多久

放入土豆继续烧约15分钟,筷子能轻易扎入土豆即可。

责任编辑:FG003


 

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