当前聚焦：职业胃病”是怎么造成的呢？哪些食疗方法有助于调理肠胃？

“职业胃病”是怎么造成的?六大食疗方帮你调理肠胃

年轻白领的生活和饮食通常很不规律，比如把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃晚饭或者睡前吃饭，再加上工作的紧张和压力，导致白领的胃“很受伤”。那么“职业胃病”是怎么造成的? 六大食疗方帮你调理肠胃。

“职业胃病”是怎么造成的?

1.精神紧张

当一个人紧张、烦恼、愤怒时，他的不良情绪可以通过大脑皮层扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能障碍，分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍、胃粘膜保护层损伤，导致自我消化和溃疡。

2.酗酒无度

酒精本身会直接损害胃粘膜，酒精还会引起肝硬化和慢性胰腺炎，进而加重胃损伤。

3.过度疲劳

无论是体力劳动还是脑力劳动，如果过度疲劳，都会导致胃肠道供血不足、分泌功能障碍、胃酸过多和粘液减少，损害粘膜。

4.饥饱不均

饥饿时，胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度高，容易引起粘膜自我消化。暴饮暴食容易损害胃的自我保护机制;胃壁扩张过多，食物停留时间过长会导致胃损伤。

5.饮食不洁

幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要原因之一。在溃疡患者中，细菌检出率高达70%~90%，溃疡病治愈后，细菌也消失了。溃疡患者可以通过餐具、牙齿和接吻密切接触感染。不洁的食物也是感染的原因之一。

6.晚餐过饱

有些人经常把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃晚饭或睡觉前吃点东西，这不仅会导致虚假睡眠，容易导致肥胖，而且由于刺激胃粘膜，导致胃酸分泌过多，导致溃疡的形成。

7.咖啡浓茶

咖啡和浓茶都是中枢兴奋剂，可以通过反射导致胃粘膜缺血，破坏胃粘膜的保护功能，促进溃疡。

8.滥用药物

由于工作繁忙，一些办公室职员因为胃痛而购买止痛药，这是错误的，很容易导致胃病的加重。止痛药一般是解热镇痛剂，解热镇痛片含有乙酰水杨酸、咖啡因等，对胃粘膜有直接刺激作用，能促进胃酸分泌，导致胃酸再次对粘膜和溃疡产生强烈刺激，使胃肠道炎症加重，甚至溃疡出血，等于支付消防费用，治疗越疼痛。此外，阿司匹林和其他消炎药本身也会伤害胃，可能会导致胃溃疡出血。消炎痛、利血平等也能刺激胃粘膜，应在医生的指导下小心服用。

9.狼吞虎咽

食物进入胃，储存、研磨、消化，将食物变成乳糜状，排入肠道。如果咀嚼不仔细，狼吞虎咽，食物粗糙，会增加胃的负担，延长停留时间，造成胃粘膜损伤;此外，慢咀嚼可增加唾液分泌，减少胃酸和胆汁分泌，有利于保护胃。

如何调节胃?除了注意不熬夜和规律的工作和休息了少辛辣、不熬夜、规律饮食、少吃油腻食物外，还要避免刺激胃，积极配合食疗。

调理肠胃的6个食疗方法

1.花生小米粥

材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖，冰糖各适量。

做法:将小米、花生仁、红小豆放入水中浸泡4小时，然后洗净待用;锅中注入适量水，加入花生仁。红小豆煮沸后，用小火煮30分钟;加入小米，煮至米烂、花生仁、红小豆软，再加入冰糖和桂花糖。

功效：小米味甘咸，具有清热解渴、健胃除湿、安眠等功效。内热者和脾胃虚弱者更适合食用。有些人胃口不好。吃小米后，能开胃养胃。具有健胃消食、预防恶心呕吐的作用。

可根据个人口味加入枣、红豆、红薯、莲子、百合等，煮成不同口味的营养粥。

2.木瓜排骨汤

原料：1个新鲜木瓜，150克花生仁，500克猪排骨，9个红枣，适量食盐，味精。

做法：先洗木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用水浸泡花生30分钟，洗净切碎排骨，去除红枣核。把所有的材料放进砂锅里，加入适量的水，然后用大火煮沸，然后用小火炖3小时，然后加入适量的盐和味精。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可以吃。

功效：清热润燥，健脾通便。对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡的患者，他们可以在口渴、咽干或喉咙痛时吃这种汤，有助于缓解症状，滋润健康。

3.瘦肉蘑菇汤

原料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油，盐。

做法：将蘑菇、猪肉洗净，切片，放入砂锅中，加入水煮汤，汤浓，肉煮熟，加入花生油盐，味精调味。可以经常吃。

功效：汤浓肉香，具有健脾益肾、护胃养胃的功效。

4.党参鲤鱼汤

原料：1500克新鲜鲢鱼、30克党参、适量料酒、盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。

做法：首先准备一个纱布袋，用清水清洗党参、草果、陈皮、肉桂、姜，然后放入纱布袋中。然后清洗大头鱼，去除内脏，洗净，在锅里加入适量的油，炸鱼。然后在锅里加入适量的鸡汤，然后把药袋、葱、料酒、盐和鱼放进去煮。

每日食用1至3次，每次150至200毫升，可配餐食用。

功效：这种党参鲤鱼汤能起到养脾养胃、补中益气的作用，有助于调理肠胃。

5.胡椒炖猪肚

原料：一个猪肚，100克胡椒

做法：先洗猪肚，然后把胡椒粉放进猪肚里，然后用线缝猪肚，然后把猪肚放进砂锅里，加入适量的水煮。煮熟后，去除猪肚，然后切线，倒出胡椒粉，切成条或块，吃猪肚，喝汤。

功效：调理肠胃，肠胃状况不佳的人可食用。

6.木瓜草鱼尾汤

原料：番木瓜1，草鱼尾100克。

做法：将木瓜切成块，将草鱼尾放入油锅中煎一会儿，加入少许木瓜和姜片，加入适量水，共煮1小时左右。

功效：滋养、消食，对食物积聚、胸腹胀有辅助作用。