海南省公布8批次不合格食品，涉及油条、豆芽等

新海南客户端、南海网、南国都市报

记者：蒙健

(相关资料图)

6月16日，海南省市场监督管理局公布了8批次不合格食品，涉及油条、豆芽、山药、香葱等，发现的问题主要包括食品添加剂不合格和农药残留不合格。

据介绍，近期，海南省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、食用农产品2大类食品共459批次，其中合格样品451批次，不合格样品8批次，不合格样品存在以下问题：

一、食品添加剂超范围超限量使用问题

海口秀英集友茶餐厅销售的油条，澄迈老城宏旭小吃店销售的油条，检验项目铝的残留量（干样品，以AI计）不符合食品安全国家标准规定。根据规定，油条中铝的最大残留限量值（干样品，以Al计）为100mg/kg。油条中铝的残留量（干样品，以Al计）超标的原因，可能是企业在生产油条的过程中为使油条体积变大，口感酥软松脆，过量加入含铝成分的明矾，致使油条中铝含量超标。

二、农药残留超标问题

海南定安天安实业有限公司海口凤翔东路店销售的山药，检验项目咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。据了解，有些地区在种植山药时为了防范山药炭疽病会喷撒含咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的化学药剂，对剂量和休药期把握不准，导致残留超过限量。

海南旺百佳商贸有限公司销售的豆芽（黄），检验项目4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）和6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。我国明令生产经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠，可能是由于生产者在豆芽生产过程中为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量，从而违规使用相关农药。

澄迈金江儒权蔬菜摊销售的韭菜，检验项目腐霉利不符合食品安全国家标准规定。根据规定，韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。

儋州广百家商贸有限公司销售的香葱，检验项目克百威不符合食品安全国家标准规定；根据规定，葱中克百威残留限量值不得超过0.02mg/kg。克百威不易降解，容易造成环境污染。

海南旺百佳商贸有限公司销售的青葱，检验项目克百威和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康可能有一定影响。

海南旺豪实业有限公司国购分公司销售的青尖椒，检验项目克百威和噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。噻虫胺超标的原因一是可能种植者没控制好农药用量，过量使用农药；二是可能种植者喷洒农药后，没过安全间隔期就让产品流入市场。

针对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。

海南省市场监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12345投诉举报。

来源：南国都市报