今日观点!烤生蚝需要多长时间？烤生蚝是凉性还是热性？

烤生蚝需要多长时间?

1、180度先烤了10分钟。

2、取出放蒜泥(预先用热油泼蒜泥，放了一点点的盐和胡椒粉调味);PS：经过优化，葱花改为出炉前放。

3、再入烤箱烤10分钟(我们怕烤的不够熟，烤的比较久一点，时间可以略短点，看个人习惯)。取出后放葱花，上桌。

烤生蚝是凉性还是热性?

生蚝属于寒性食物：

1. 生蚝含有丰富营养：生蚝中含有蛋白质、锌、硒、牛磺酸等多种营养物质...

2. 生蚝有益于身体和心理健康：可以提高免疫力，治疗心神不宁、头晕目眩等症状，缓解自汗、盗汗、遗精等病症。

3. 不宜过量食用：如体质偏寒、脾胃虚寒、慢性腹泻等需避免多吃。生蚝还可能含有寄生虫，应彻底煮熟后食用。