青团是用什么植物做的？上海青团是用什么植物做的？

艾草 艾草又别称为艾绒、黄草、冰台等。艾草是菊科蒿属多年生草本植物,它的植株带有浓烈的香味,叶片似纸质,上面有灰白色的绒毛。制作青团时,大多数人就是用艾草作为原料。

青团是一种传统的中国食品,是一种由糯米制成的糯米糍,通常用青色植物染色。而这种青色植物一般是用青葱、木莲、苋菜等进行染色。