【资料图】
1、中医认为胡萝卜性温味甘,性平。
2、胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。
3、具体的介绍如下:1.胡萝卜有益肝明目功效:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.胡萝卜有利膈宽肠功效:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;3.胡萝卜有健脾除疳功效:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;4.胡萝卜能增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
4、胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;5.胡萝卜有降糖降脂功效:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分;如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
5、知道了胡萝卜的功效与作用有这么多,中医认为胡萝卜一般人都可食用。
6、尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
7、好文推荐:秋季养肺宜吃白色食物秋季养生远离秋乏其功效作用:增强抵抗力、降糖降脂、和明目。
8、注意有治疗夜盲症。
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