养乐多是乳酸菌饮料吗?
养乐多属于活性乳酸菌饮料。
市场上出售的乳酸菌饮料分两种类型:一种是具有活性的乳酸菌饮料,简称活性乳,就是在乳酸菌饮料中含有活的乳酸菌。
按要求,每毫升活性乳中活乳酸菌的数量不应少于100万个。
当人们饮用了这种饮料后,乳酸菌便沿着消化道到大肠,由于它具有活性,乳酸菌在人体的大肠内迅速繁殖,同时产酸,从而有效抑制腐败菌和致病菌的繁殖和成活,而乳酸菌则对人体无害。
这种饮料要求在2~10°C下贮存和销售,密封包装的活性乳保质期为15天。
另一种是非活性乳酸菌饮料,也就是通常所说的乳酸菌饮料,一般不具有活性,其中的乳酸菌在生产过程中的加热无菌处理阶段时已被杀灭。
这种饮料可在常温下贮存和销售,也就不存在活性乳酸菌的功效。
乳酸菌饮料对肠胃有好处吗?
乳酸菌饮料对肠胃没有好处。
虽然商家宣称乳酸菌饮料中的乳酸菌可以促进消化、调节肠道菌群,进而保护肠胃,但这种说法是不正确的。
乳酸菌本身确实有此类作用,但乳酸菌饮料中的乳酸菌含量较少、活性较低,进入人体后也会被胃酸大量破坏,极少能到达肠道发挥作用。
乳酸菌本身可以促进消化,但乳酸菌饮料不能。
乳酸菌饮料中的乳酸菌无法很好地定植到人体肠道,绝大多数在达到肠道前就已经失活或者被破坏,因此根本无法发挥作用。
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