秋葵怎么做好吃？秋葵凉拌要焯水几分钟？

秋葵怎么做好吃?

蘸水秋葵：先将秋葵放入开水里煮熟，在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀，再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。将秋葵1/4对切，然后摆入盘中就可以了。

清炒秋葵：先将秋葵洗净取蒂，然后切成薄片，锅中烧油至七成热后放蒜末炒香，然后放入秋葵与青椒丝翻炒，然后加入盐、鸡精炒匀后即可出锅。

青葵炒蛋：先将先将秋葵洗净取蒂，斜刀切片，鸡蛋打在碗中后放入盐、清水、料酒打散，锅内放入油并烧至七成热，然后倒入蛋液翻炒成块，放入秋葵翻炒一分钟，最后放入盐鸡精等佐料炒匀即可。

秋葵凉拌要焯水几分钟?

将秋葵洗干净,开水焯三分钟,用清水冲洗,等秋葵冷却,准备香料,将炒好的香料淋在秋葵上即可。

洗干净秋葵焯水 先将秋葵洗净,把秋葵尾部的蒂切掉,锅中烧水,水开后放入秋葵焯水,焯三分钟即可,不要焯太久,太久了口感不好。