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土豆发芽切掉还能吃吗
1、土豆发芽后,芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可抑制呼吸中枢。最好不要食用发芽的土豆。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层,再用水浸泡一段时间,煮食时间也须长一些
2、对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大,发芽的部位很多,应把这个土豆扔掉。
3、如果吃土豆时口中有点发麻的感觉,则表明该土豆中还含有较多的龙葵素,应立即停止食用,以防中毒。
4、有报道,孕妇若吃进太多的龙葵素,可能会使胎儿出现畸形,所以孕妇应特别小心
土豆发芽了切掉发芽的部分还可以吃吗
如果严格地说 ,土豆只要发芽子了 ,就算切掉发芽的部改掘分也是不能吃的 ,因为其他的部分也会有一点毒素的 。羡拦如果不严格的说 ,只要芽子生得很小 ,切掉土豆发芽子根的部分兄歼胡,吃了不会使人中毒的 ,还可以吃的 。土豆刚发芽切掉发芽的部分,土豆还可以吃吗
刚发芽的土豆可以吃吗?是可以的,但是需要特别注意,我们应该深挖掉发芽部分及芽眼周围,然后浸泡半小时以上,弃去浸泡水,再加水煮透就可以食用了。在炒土豆的时候放一点醋,效果会更好哦。 虽然刚发芽的土豆处理后可以吃,但是还是要食用未发芽的土豆哦。
黑土豆发芽部分切掉可以吃吗
黑土豆发芽部分切掉了,可以吃吗?黑土豆发芽的话,我觉得切掉了的话是不能吃的。土豆如果发芽的话,会有毒素产生的,实用以后可能引起食物中毒土豆生芽部位去掉还可以吃吗
是的,你只要把土豆发芽的部分去掉之后,另外一部分是可以吃的,它不会产生一些毒素。上一篇: 【天天新视野】国家疾控局赴湖南省结核病防治所开展传染病防控工作调研
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