凉拌饸饹怎么调好吃？凉拌饸饹是哪里的吃法？

凉拌饸饹怎么调好吃

1、食材：饸饹面适量;蒜适量;香菜适量;小米椒两个;葱适量;油适量;糖适量;盐适量;秦椒粉适量;醋适量;生抽适量;油泼辣子适量。

2、葱和香菜改刀成末放入饸饹上。蒜和小米椒改刀放入其中。

3、放入秦椒粉，锅中坐油烧热淋入，放入油泼辣子。

4、加醋，生抽，盐，糖一同搅拌均匀即可。

凉拌饸饹是哪里的吃法

陕西

“陕西美食：凉拌饸饹，是由荞麦粉和面粉一起制做成的美食，低脂低热量，有利于身体健康!”