番茄猪肝汤怎么做
第一步:猪肝浸泡将血水逼出来。
第二步:将番茄清洗切块。
第三步:将猪骨加水熬煮,煮成为一锅子猪骨汤浓汁。
第四步:将番茄放入锅中,缓缓的倒入之前熬煮好的猪骨汤浓汁,如果过于浓就放入些清水,开大火煮开后转小火慢炖。
第五步:猪肝切条后加入到锅子中,用大火先将猪肝猪肝,然后捞出猪肝煮出的浮沫,猪肝断生后就捞出。
第六步:汤煮稠后,放入些姜丝和盐用来提鲜调味,之后放入猪肝再炖煮几分钟即可。
第七步:汤出炉后放入些葱花来点缀。
番茄猪肝汤是哪里的菜
猪肝番茄汤是一道以猪肝、番茄等为主要食材制作的美食。功效 补肝养血,多用于贫血或浮肿,脚气。
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