龙井茶怎么泡法 龙井茶第一泡要倒掉吗？

想必现在有很多小伙伴对于龙井茶怎么泡法是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于龙井茶怎么泡法是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

泡龙井茶应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩，如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏。

龙井茶的泡法

泡龙井茶要高冲，低倒。高冲时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。茶泡好，倒出茶汤后，如果不打算立即冲泡，就该把茶盅的盖子打开，不要合上。

冲泡龙井茶的水质要好，以清纯甘冽低硬度的纯净水或山泉水为佳，这样会比用自来水泡的滋味更醇正，还会增加茶汤的甜度，甚至汤水的厚度。

一般来说，冲泡龙井茶，茶与水的比例，大致是1比60.这样冲泡出来的龙井茶浓淡适中，口感鲜醇，滋味更佳，可以根据自己喜好调整。