什么是墨脱石锅?墨脱石锅有什么危害？

什么是墨脱石锅?

墨脱石锅是中国国家地理标志产品，产自墨脱县邦辛乡，原料为世界上稀有的天然皂石。这种皂石富含锌、铁、钙、镁等人体所需的多种微量元素。墨脱石锅具有传热快、不粘锅等特点，煮出的食物汤汁香浓可口、后味醇厚，对高血压、心脏病等疾病具有一定的食疗保健作用。

墨脱石锅原料采集必须在每年七八月份，石匠在悬崖峭壁上采集石锅原料，现场手工凿制成品，然后由人背或马驮运下山。人工打造石锅耗时长、效率低，但最大程度的保证了材质中稀有元素不被破坏，确保了石锅制作佳肴的口感。所以，墨脱石锅产量稀少，价值也因此倍增。

墨脱石锅有什么危害?

正规的墨脱石锅一般是没有危害的，如果是假冒伪劣的墨脱石锅，其中可能含有放射性元素和金属物质，使用后容易对人体健康造成危害，真正的墨脱石锅材料为皂石，可以轻易划出痕迹，购买时要注意观察。