(资料图片)
大红袍需要使用100摄氏度的水冲泡。
在冲泡大红袍的时候,需要控制投茶量,一般为茶器的二分一左右,并且加入热水后,需要焗泡5秒,然后注入茶杯享用,这样会使大红袍的口感更加香醇。
大红袍的外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。而且品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。
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