全球动态:沙区举办首届创意美食购物节 邀市民品尝美食盛宴

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6月9日晚，“2023沙坪坝区一镇街一名店一名菜评选活动颁奖典礼暨集食行乐·首届创意美食购物节”在三峡广场开幕，现场颁布了美食集聚街镇和名店名菜的获奖名单，汇聚了重庆各地300余家特色美食经营户，1000多个精品美食种类，邀请广大市民和游客到沙区一站吃遍原汁原味的重庆美食，感受浓厚“渝味”的优秀传统文化。本次活动由沙坪坝区委、区政府主办，沙坪坝区委宣传部、区商务委、三峡广场商圈管委会、沙坪坝区餐饮住宿行业协会、重庆及时雨广告有限公司等共同举办。旨在贯彻落实重庆市关于恢复扩大文旅消费工作的部署要求，满足广大人民群众对美好生活的追求。活动通过线上线下相结合的方式，集中展示重庆和沙区的美食文化。

据悉，本次活动为期17天，共设十二大特色主题内容，包括“2023沙坪坝区一镇街一名店一名菜”获奖单位宴席展、特色创意美食、夜生活集市、夏夜星空电影节、非遗展示、网红直播、公益活动等。美食节期间，“渝味”美食与各地美食相结合、经典菜式与网红美食相结合、传承与创新相结合，满足不同食客们一站式美食追求，助力城市“烟火气”回归，激发沙区餐饮消费新动能。同时，由沙坪坝区商务委牵头定制的“沙坪坝区美食住宿地图”也正式发布，让广大游客在手机上即可寻味沙坪坝，精准品尝地道的沙坪坝特色美食，畅享休闲精品民宿和高端酒店。

美食节开幕式结束之后，三峡广场早已人头攒动，熙熙攘攘。美食摊主们早早做好了准备工作，整齐的摊位一排排依次排开，现场麻辣烫、手工苕粉、烤鸡翅、羊肉串、鸡蛋仔、手打柠檬茶、水果捞……各种特色香味四溢，让人目不暇接。随着天色渐暗，美食摊上各种彩灯和满天星亮起，把三峡广场变成了“天上的街市”，不少市民在三峡广场美食节现场开始大快朵颐，体验“舌尖上的幸福”。

“老板，来2个鸡翅、3碗手工苕皮、还要2杯柠檬茶……”江苏南京游客宁女士和几个朋友一边品尝着美食，一边欣赏三峡广场灯火璀璨、充满烟火味儿的夜景。她兴奋地告诉记者：“本来以为重庆的美食除了火锅就是小面，没想到各种小吃都让人欲罢不能，三峡广场的热闹和繁华比起我们南京的夫子庙，一点都不遑多让！”

一边热火朝天的小吃摊前已经排起长龙，老板忙得不亦乐乎。“大家看过来，快来品尝体验一下我们武隆的非遗手工苕粉，Q弹鲜糯，好吃看得见，还能体验自己推磨体验农家制作手工苕粉的工序，好吃又好玩！”美食市集的一侧，武隆石桥手工苕粉非遗传承人之一的小伙张松一边吆喝，一边手脚麻利地制作手工苕粉，摊位前围满了等候的市民和食客。摊位旁，放置的一台农家石磨，吸引了不少城里人玩得不亦乐乎。

美食节经营管理规范，小吃又多又便宜，既保留了城市烟火气息，良好的秩序又为市民和游客带来舒适度和获得感。

（文章来源：上游新闻）