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红薯中含有一种叫做草酸盐的物质,这些物质能够和金属里的离子结合,产生草酸盐的金属盐。假如在吃完红薯的一小时内,直接触碰金属物品,草酸盐会与金属里的离子结合,产生难以溶解的草酸盐金属盐沉积。这类沉积十分难以清除,甚至需要化学方法来解决。
这对金属物品有着直接地摧毁作用。你要是不小心拿手触碰了金属物品,那么这个物品将会产生氧化、浸蚀等现象,不仅影响到物品的外观,也可能影响到它特性。比如说,在实验室里,假如受到草酸盐金属盐的污染,可能会影响到化学药品反应准确性,造成试验结果不可靠。
你要是不小心把这种被草酸盐污染的金属物品送到加工制造工厂,那么这个物品将会对加工机床、机械设备等导致浸蚀,进而缓解生产速度。有些厂家为了避免这类情况的发生,会开设专门的污染区域,用于对早已被草酸盐污染的金属物品进行处置。假如你常常在工作中触碰金属物品,那这也可能对你的健康造成威胁。实验证明,草酸盐对人的呼吸道和消化道有着强烈的刺激性,假如经常接触,可能造成呼吸不畅、肌肉痛、头疼等症状出现。
为了防止这类情况的发生,我们平常在吃完红薯后,在接触金属物品前至少应当等候一小时的时间。此外,我们也可以在生产废物排放时进行处理,缓解对环境的危害。假如在工作中接触到了可能被草酸盐污染的金属物品,应当马上去洗手,维持身体的健康。
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