品美食“叹”非遗 “老广”过别样中秋

中新社广州9月19日电 (记者 程景伟)广东省文化馆(广东省非物质文化遗产保护中心)19日举办节庆“叹”非遗——中秋非遗美食品鉴会，来自广州、深圳、肇庆、潮州等地近30家非遗项目相关单位及传承人，带来各式月饼、糕点、小食、茶艺等中秋非遗美食和技艺，让民众一饱口福的同时，也对中华传统文化有了更深入的了解。

在品鉴会现场，精致的美食盛宴，令人垂涎欲滴。莲香楼广式月饼、安琪广式月饼、潮州朥饼、湛江海味月饼等各式广东月饼汇聚在此，现场可谓是“月饼大比拼”，不少市民逐个品尝，好不惬意。

化州拖罗饼、喜万年礼饼、西樵大饼……除了月饼，其它饼类也以诱人的色泽和香味吸引着民众。此外，各式点心琳琅满目、各具特色，包括粤式酥点、留隍云片糕、黄金玉香糕、疍家糕。民众现场既可免费品尝，也能花钱购买。

点心配香茗是绝佳搭配，康禾贡茶、罗氏柑普茶、德庆贡黄茶、英德红茶、潮州单丛茶等各种名茶汇集，茶香四溢。来自深圳的麦氏传统奶茶摊位前则吸引了众多年轻人和小朋友。

此外，潮州佛手果老香黄、新兴凉果、罗定皱纱鱼腐等地方特色美食，以及各种非遗文创产品也亮相品鉴会。“这里的美食味道都很地道，平常很难吃得这么全。”广州市民钟小姐带着家人一起参加品鉴会，各种美食让她感到幸福满满。

现场还设置了互动体验区，包括专为小朋友准备的潮州工夫茶艺体验项目，老少皆宜的活字印刷和古代投壶游戏，更有古韵十足的古琴表演，以及赏心悦目的汉服游会以及集印卡兑奖游戏，让民众们度过了欢乐而难忘的一天。

广东省文化馆(广东省非物质文化遗产保护中心)有关负责人表示，希望通过举行节庆“叹”非遗——中秋节系列活动，唤醒广大民众对于传统节日的记忆，让传统文化走进大众的日常生活，推动非遗项目的传承和发展。(完)