南京市委书记点名“网红鸭子”：节前这个早餐会有点特别

中新网南京9月19日电 (邹伟 王灿 王健)“一位外地来的客人，到南京第一件事就是前往一家网红鸭子店‘斩’鸭子。”中秋、国庆“双节”来临之际，在南京月度企业家服务日早餐会上，江苏省委常委、南京市委书记韩立明特别提起了这样一件事儿，为当地的消费服务提劲打气。

进入9月以来，得益于疫情的较快扑灭和全市及都市圈较为雄厚的消费基础，南京市消费潜力加快释放，回补态势比较明显。

随着“双节”到来，南京有关部门更是抢抓“金九银十”消费旺季，启动了2021南京国际消费节系列活动，通过发放消费券、带动线上线下场景、汇集“政府+平台+商家”三方资源等措施，营造全城消费热潮。

在本次早餐会上，就特别邀请了当地11家消费领域企业代表，围绕“新业态、新消费、新活力”主题，就如何更好促进消费加快复苏、蓬勃发展，政府部门领导与相关领域企业家进行了深入研讨。

“我认识的一位外地来的客人，到南京第一件事就是前往一家网红鸭子店‘斩’鸭子。到了现场，发现排队的人和短视频中一样多，他赶时间就买了一整只。为了‘解馋’，他找到一家面条店，‘斩’了半只现场吃、留下半只打包带回去。”在早餐会上，韩立明专门提起了这样一件事，“说明南京的餐饮文化大有文章可做，要用匠心打造吸引人、留住人的精品美食，让更多游客为了‘这一口’再来南京，进一步提升餐饮文化消费的体验感、丰富性、美誉度。”

“南京第一家文和友将在老门东开业。”

“餐饮不是简单的一日三餐，而是全场景的服务。”

“没有坚守，创新将无处添加；没有创新，坚守将失去方向。”

就这桌上的南京美食，文和友、大惠、古南都等几家餐饮企业负责人也分别围绕载体平台建设、饮食文化打造、老字号的保护传承与创新等谈了自己的看法。

对企业家提出的建设性意见，韩立明深表赞同，“酒香还要巧吆喝。比如时装秀能不能和古都文化进一步结合起来？产品要会推广，城市也要善推介。要进一步加强城市传播能力建设，让历史文化和现代文明交相辉映的‘时尚古都’形象广为人知。”

“南京要把握扩大内需战略基点，围绕服务构建新发展格局，统筹短期刺激和长远发展，合力做好新消费这篇大文章。”韩立明提出，南京要从创建国际消费中心城市、提高供给水平、重视平台建设、改善消费环境、强化政策创新、对企业提供个性化帮扶等几个方面下力气，全力营造良好消费环境，扎实迈好推进国际消费中心城市创建工作的每一步。(完)