记者12日从海原华润农业有限公司获悉,2020年宁夏获得供港活牛配额610头,目前已向香港提供活牛近500头,这也是宁夏首次获得供港活牛配额。
海原华润农业有限公司常务副总经理侯永强介绍,此前宁夏仅有供港活牛资质而无供港活牛配额,向香港提供活牛需通过外省有配额的企业完成,今年获得供港活牛配额后,意味着宁夏可直接向香港提供活牛。
据了解,宁夏向香港提供的活牛均为西门塔尔牛,该品种牛适应性强,产肉性能高。供港活牛先运往中转站深圳,随后运至香港屠宰,活牛在宁夏、深圳、香港三地均须进行严格的检疫。
“香港当地的肉铺老板向我们反馈,宁夏的供港活牛肥肉少、瘦肉多、产肉率高。”侯永强介绍,宁夏的供港活牛肉质鲜美,颇受香港市民欢迎。(完)
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