飞天茅台外 茅台集团还计划培育一到两个超级大单品 对此已早有布局

11月18日，茅台集团召开务虚工作会，对当前茅台发展中存在的问题短板进一步部署对策，涉及问题包括战略定位、子公司发展、营销体系等。

茅台接下来会对营销体系做出改革调整，优化产品链开发和价格带布局，在系列酒、习酒等子公司的产品中挑选，培育除飞天茅台酒之外的、一到两个超级大单品，为集团发展提供市场营销力和产品支撑力。

此次会上并没有过多透露超级大单品的挑选标准和培育细节等。但茅台对此已早有布局。

今年年初举行的2019年度工作会议上，茅台就宣布，将集中打造一批40亿元、30亿元、20亿元、10亿元级大单品，推动“茅台家族”系列发展壮大。

为更好地转向对大单品的培养，茅台近年来对子公司和品牌进行了规范和管理。界面新闻做过报道，茅台正在加紧“瘦身”，计划今年年底清理完51家子公司。

此外，在不久前举行的茅台酱香系列酒营销顾问团第四次会议上，茅台集团董事长李保芳透露，对系列酒的重视程度将提高到和茅台酒一样。

茅台系列酒。

目前系列酒中，茅台王子酒已成为超30亿级的大单品，继续保持集团公司第二大单品地位，汉酱、贵州大曲销售也已是10亿级的单品。

茅台此前在系列酒会议上曾披露过，未来将把茅台王子酒打造成50亿元级超级大单品，并培育两个20亿元级大单品：汉酱、赖茅，;及三个10亿元级单品：茅台迎宾、贵州大曲和仁酒。

上述系列酒的核心市场为贵州、陕西、江苏三省;战略市场放在河南、山东;另外5个重点市场是北京、广东、河北、四川和西藏。

作为茅台集团全资子公司的习酒，在产品和营销策略上同样围绕酱香型大单品展开。继推出窖藏年份酒、习酒·窖藏1988、金钻习酒等中高端明星大单品后，今年又推出了高端定位产品“君品习酒”。

近年来茅台酒居高不下的市场价格，使得酱香酒迎来风口。但想要培育出下一个飞天茅台并非易事。

江苏无锡的一个白酒经销商对界面新闻表示，酱香型白酒走出贵州，在河南等北方地区比较好销，但在江浙沪一带，它的认可度不高，除了茅台外，其它系列酒包括茅台王子酒、赖茅以及习酒等均不太好推。江浙人饮食口味清淡，对酱香接受度不高。