1、板凳不坐蹲起来
陕西关中地区的人们在过去喜欢蹲在板凳上而不是坐在板凳上,这样的习惯在全国可以说时只此一家,这样的习俗在关中地区也有着非常悠久的历史,相传在春秋时期就已经出现。
2、房子半边盖
(资料图片)
过去人们建房子大多都是将房子建成“人”字形的,而光中地区的房子往往只建一半,屋顶也只有一边。选择这样建房子一是因为当地贫穷,这样建房子更加省钱。而是认为这种房子屋檐上的水只回流入自家的院子,可以缓解缺水的问题。
3、姑娘不对外
关中地区的这一怪讲的是当地的女人通常都不外嫁,而是生于关中、嫁于关中,一是因为关中地区素来是风调雨顺的宝地,二是因为关中地区好男儿多,三是因为当地人们认为金窝银窝不如自己的草窝,不愿远嫁。
4、帕帕头上戴
在陕西关中地区,人们喜欢将手帕呆在头上,这是因为过去黄土高原尘土多、太阳毒辣,妇女们在出门干活、串门的时候没有一个遮荫的地方,所以制了手帕戴在头上来遮风挡雨。
5、面条像裤带
关中地区的人们制作出来的面条往往又宽又长,与裤带的外形十分相似,这样的习惯在其他地区极为少见。这样的面条制作出来难度较高,有一种说法是当地的人们在娶妻的时候还会看女人制面条的手艺。
6、锅盔像锅盖
过去关中地区的人们为了避免食物浪费,习惯大家庭一起吃饭,用大锅做饭,所以做出来的饼的大小与锅底一般,被人们称为“锅盔”。锅盔通常以发酵好的面团制成,厚度适中,极为饱腹。
7、油泼辣子一道菜
关中地区的人们极爱吃辣子,油泼辣子是他们的一种特色吃法。他们会将辣子面、盐、胡椒之类的东西放入罐中,再将八九成热的油倒入辣子面中不停的搅拌,等油没过辣子面的时候油泼辣子就制成了。
8、秦腔不唱吼起来
秦腔是西北地区的一种的传统戏剧,在关中,演唱秦腔的时候往往会使出全力大声唱,有叫破天之势,像吼一般,这样的唱腔也从侧面体现除了关中地区语言的耿直、调高。