河北邢台出台餐饮业复工复产方案

邢台市市场监管局出台餐饮业复工复产疫情防控工作方案。邢台市(除南宫市、隆尧县以外区域)对外营业的大中小型餐饮服务单位(含小餐饮)，餐桌使用量不得超过50%，严禁大规模集体性聚餐。

据悉，本方案适用于新冠肺炎期间。餐饮单位应根据当地疫情实际情况，按照属地县(市、区)人民政府的疫情防控要求有序复工复产。

方案要求，所有餐饮从业人员持健康证上岗。对直接接触、操作冷链食品等高危风险的从业人员要及时开展新冠肺炎疫苗接种，加强重点防护。每天对就餐场所、操作场所环境及设施设备清洁消毒两次以上，对收银台、电梯、公用设施设备和门把手加大清洁消毒频次。对来自发生疫情地区的食品及原材料做好消毒工作。

加强就餐人员体温监测，认真登记姓名、身份证、温度等基础信息，发现就餐人员有发热、咳嗽等症状，或未戴口罩人员，应拒绝其进入餐饮场所，并指导就医。严禁大规模集体性聚餐，单间开放数量不得超过单间总量的50%。大厅减少桌椅摆放，餐桌实际使用数量不超过平时的50%，餐桌之间距离不小于1米。

严格落实外卖送餐人员健康管理，每次送餐前要测量体温并做好记录。配送餐箱每天消毒不少于2次，集配单位送餐车每天消毒至少1次。积极推行“无接触配送”服务，降低从业人员和消费者在收放餐环节的安全风险。(完)