记者从唐山市市场监督管理局获悉,为切实解决肉制品标准体系不健全、企业的产业链和供应链不完整、研发创新和产品品质有待进一步提升等问题,该局采取措施全面推进肉制品质量安全提升行动,7月份之前在全市范围内持续加大监督检查力度。
目前,唐山市共有45家肉制品生产企业。该局将持续加强肉制品质量安全监管。加强日常监督检查,重点组织对新换发证企业开展许可检查,对规上企业开展体系检查,对2021年以来抽检不合格企业进行飞行检查。严厉打击使用病死、死因不明的畜禽肉类、无检疫合格证明的肉类加工肉制品等各类违法违规行为,涉嫌犯罪的一律移送公安机关,并依法实施联合惩戒。
全力打造唐山肉制品品牌。支持企业申报中华老字号、地理标志产品等,培育食品高端品牌,不断提升产品的市场竞争力和占有率。