(资料图片)
由于全球变暖,酿造啤酒的关键原料——啤酒花的种植正受到威胁。近来,西班牙的一家初创企业尝试了一种新的方法,就是在室内水培系统种植啤酒花,希望能增加供应。目前,研究人员正在测试适合各个啤酒花品种生长的环境条件,希望最大限度地增加水培啤酒花中阿尔法酸和精油的含量,这两种成分是衡量啤酒花品质的重要指标,正是它们赋予了精酿啤酒所特有的苦味和果香。
(文章来源:央视新闻)
(资料图片)
由于全球变暖,酿造啤酒的关键原料——啤酒花的种植正受到威胁。近来,西班牙的一家初创企业尝试了一种新的方法,就是在室内水培系统种植啤酒花,希望能增加供应。目前,研究人员正在测试适合各个啤酒花品种生长的环境条件,希望最大限度地增加水培啤酒花中阿尔法酸和精油的含量,这两种成分是衡量啤酒花品质的重要指标,正是它们赋予了精酿啤酒所特有的苦味和果香。
(文章来源:央视新闻)
所有文章、评论、信息、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负。
Copyright 2013-2020 高陵经济网 版权所有 豫ICP备20005723号-14
联系邮箱:29 59 11 57 8@qq.com glxcb.cn All Rights Reserved