一店一策:让服务更有质量
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“安装了新柜台后,卷烟陈列更加整洁醒目,提升了店面形象;客户经理还教我分析销售数据,科学合理地购进卷烟,减少了资金占用。”作为2022年加入现代零售终端和村级终端示范户的成员,零售客户谭小娟十分庆幸自己的选择,认为这条路“真是选对了”。
零售客户周志强经营的烟酒店地处镇中心处,离公共汽车站上下点30米不到客流量大,但该店经营一直不温不火。辖区客户经理就根据该店经营区域特点,帮助周老板分析卷烟经营环境和消费人群特征,合理搭配品类结构,同时建议将封闭式货架改成开放式的自助货架。周老板抱着试试看的心态进行了调整改造。结果三个月不到,店里的卷烟上柜品规就达到了79个翻了一番,卷烟销售也终于走出了“卖不动”的怪圈。“以前我还放两个大冰柜,客人进来都没地方坐,客户经理帮我们重新做了规划,还经常来指导我们的陈列,告诉我们要怎么跟客人互动,现在稳定的客源越来越多了。”老板娘边泡茶边介绍。
在永新县还有很多这样的零售客户,永新烟草针对零售客户经营中出现的短板和薄弱环节,坚持分类指导、因材施教,开展了“一对一”技能指导和亲情帮扶活动。通过客户经理的至诚服务和耐心指导,利用提高客户服务质量、提升客户盈利等方式,为他们提供了稳定的收入和就业岗位,为助力全县乡村振兴及“稳就业”做出了积极贡献,树立了“责任烟草”新形象,让他们感受到来自烟草行业的关注、关心和关爱。
终端升级:让店铺更加靓丽
2023年永新县局(分公司)抓住“1357终端标准化建设”契机,以烟柜改造为载体,实施店铺形象的升级提升工程。小慧超市的店主陈慧芳积极响应改造了自家柜子,换上了烟草公司统一样式的烟柜。没想到,换柜换出了效益。如今,店里的卷烟规格增加到87个,单条均价增加近35元。
针对零售客户终端陈列卷烟容易零散、陈列空间有限、重点品牌陈列不够突出以及零售客户不易配合等弊病,客户经理们在日常走访与维护中不断进行总结与创新。如针对不同零售客户,尽量结合他们不同的销售习惯进行具体个性维护,在陈列空间上,打破原有的单面平铺的卷烟摆放约束,让原本横竖都中规中矩的卷烟陈列显得更加生动,尽量扩大卷烟的陈列空间及受众面积。这一工程不但靓化了烟店形象,更提升了品牌上柜宽度。一个小烟柜,让零售客户得到了实实在在的利益,让结构提升有了坚实基础,实现了双赢。
“我们不是简单地帮助他们改变店面形象,而是通过对客户的销量、动销情况、周边环境等因素进行综合分析,提出一个解决方案,使客户在现有条件基本不变的情况下提升销售结构,从而提高经营效益。从近期的客户满意度调查来看,客户的满意度提升较快,信心更足。”永新分公司副经理邓开南说。
技能培训:让经营再上水平
对在中舒心超市店主谭仁香来说,最直观的感受就是客户经理带来了更人性化、更专业化的指导服务。
自去年活动开展以来,带着学习成果,辖区客户经理数次走进谭仁香的店里,宣讲相关政策,耐心传授店铺管理系统操作技巧,手把手指导优化店面分区,协助建立消费者会员资源库,使她具备了“懂经营、会算账、育品牌”的现代经营能力,盈利水平实现稳中有升。
针对零售客户在网上订货、网上支付、云POS系统扫码等信息化平台使用过程中存在的堵点、难点,永新县局(分公司)全面梳理平台操作流程、方法及步骤,形成标准统一的操作指南,“一对一”上门辅导,着力解决零售客户“不愿用、不会用、不擅用”的问题。
一个“店铺管家”让所有经营、库存等数据一目了然。“以前开店几乎不敢离开店铺半步,总担心老人帮忙看店不会使用新系统,全商品扫码麻烦,库存盘点费力。开始使用后才知道,这些担心都是多余的,现在我对店里所有商品的库存一清二楚,家里老人也能熟练扫码销售。”文竹镇罗雄批发部老板罗雄说。
“市场是检验学习成效的最终‘战场’,客户经理业务水平的提升,最终要落脚到对零售客户的服务成效上来。”永新县局(分公司)副经理邓开南表示,只有集全县之力,把活动要求落到实处,才能让零售客户有满满的获得感。
活动只有起点,没有终点。下一步,永新分公司将持续深化“唯烟农与客户不可辜负”理念,一切工作始终都是以客户为焦点,进一步提升客户服务水平、优化服务方式、丰富服务手段、提升服务质量,不断增强零售客户的获得感和满意度。
(文章来源:经济网)