全国人大代表、湘佳股份董事长喻自文：多举措发展冰鲜产业 推动乡村产业升级

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“当前海外禽流感蔓延，要阻断疫情传播风险，保障消费者健康安全，巩固乡村脱贫振兴的战果，推动乡村养殖产业升级，就需要多举措发展全产业链，推动‘活禽贩运’向‘冷鲜肉调运’转变，并升级做好预制菜产业，多快好省直达消费者餐桌。”全国人大代表、湘佳股份董事长喻自文3月10日在接受《证券日报》记者采访时表示。

湘佳股份是较早开展黄羽鸡冰鲜业务的上市公司，近年来更拓展至预制菜等下游细分市场，推出多种新款产品。对于当下海外肆虐的禽流感疫情，湘佳股份也早有预防措施，不仅强制执行国家的全面接种政策，还在养殖场内实现人、料、禽、粪四者分离独立管理，更在饲料、养殖、屠宰、冰鲜、预制菜原料和成品等关键节点上设立了检查点，对阻断各类疫病传播起到了积极作用。

在谈到如何发展冰鲜产业时，喻自文表示，“首先要改变养殖户的固有想法，这是最难的事情。活禽跨区运输、市内交易、市内屠宰、市内排污，是存在很多年的事情。成批活禽入市，又经过层层批发转手，不仅难以追溯疫病源头，还形成了多个污染源和多条污染链，更容易引发因疫闭市等风险。但是光靠嘴说，又难以改变广大养殖户和众多鸡贩子长期固有的想法。只能是我们上市公司带头，撸起袖子先干出一个样板来，才有真正的说服力。”

喻自文在《关于支持湖南省石门县申报创建国家现代农业产业园》的建议中，系统性阐述了他对多举措发展冰鲜产业的理解和观点。“石门县是湖南畜禽养殖大县，年出栏量位居湖南前列，有较好的种植业和养殖业产业基础，正可以顺势而起，建设现代农业产业园。如果把育种、饲料、养殖、屠宰、冰鲜、深加工、运输、粪污处理都集中起来，形成一个地理上聚集的现代农业产业园，就会有强的说服力和带动效应，对武陵山片区巩固脱贫成果具有积极意义。”

喻自文向记者算了一笔经济账，“集中以后会产生要素禀赋优势，业绩有望得到裂变式增长。预计到2025年，石门县现代农业产业园的鸡、猪、橘、肥、茶等全产业链基本建成，产值达100亿元以上，将成为产业特色鲜明、要素高度聚集、设施装备先进、生产方式绿色、一二三产融合、辐射带动有力、农民富裕富足的国家级现代农业产业园。届时，园区加工转化率达到90%，土地适度规模经营占比达75%，能带动就业人数4万人，农民人均可支配收入达到3.2万元。”

他还向记者算了一笔人才账，“在这一产业模式下，散养模式下的养殖户会升级为产业工人、动保医生、养殖场长，走乡串户的鸡贩子会升级为销售代表、物流经理、事业合伙人。我们坚信，产业的升级必然会带来人的升级和素质的全面提升。”

更加难能可贵的是，这位朴实的常德石门汉子不仅立足本土优势产业苦练内功，更放眼世界看到更为广阔的蓝海市场，喻自文表示：“石门地处武陵山区，县内多山，交通不便。可喜的是，呼南通道正在加快建设，沿该通道向北可乘中欧班列，向南可乘‘RCEP专列’，将有利于石门优质食品连通海外，出口创收。据2022年联合国粮农组织的统计数据，全球食品进口总额已达1.81万亿美元，年均增长势头强劲，多国优质食品各领风骚，正是广阔蓝海大有可为。当下，若能加快推进宜常高铁建设工作，石门的现代农业产业有望多创佳绩、再立新功。”

（文章来源：证券日报网）