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六盘水高新区深入开展校园食品安全检查

来源:六盘水日报 发布时间:2022-04-06 14:49:33

为进一步规范学校、托幼机构及其周边食品经营秩序,充分净化市场、清除风险隐患,切实保障广大师生“舌尖上的安全”,近期,六盘水高新区市场监管分局围绕“守底线、查隐患、保安全”专项行动内容,全面深入开展春季校园食品安全专项检查工作。

此次专项检查以高新区内学校食堂、托幼机构食堂及校园周边食品经营单位为重点。首先是对学校及托幼机构食堂的食品安全主体责任落实情况、食堂管理、“明厨亮灶”的运行等情况进行了检查,特别对食品采购进货查验、冷链食品、食品添加剂管理、食品留样、从业人员健康证明及餐饮厨具清洗消毒情况等进行了重点检查;向食堂管理方和食堂从业人员宣传培训《食品安全法》相关知识,要求食堂负责人严格按照食品安全管理规范做好管理工作,定期开展自查自纠,加强学校食堂环境卫生的清扫、消杀,确保师生就餐安全无忧;对校园周边食品经营单位进行检查,引导食品经营户完善进货查验,对其宣传销售“五无”食品及过期食品的危害等食品安全知识,尽量从根源上杜绝不合格食品流通到市场上。

下一步,六盘水高新区市场监管分局将持续开展专项检查,进一步督促学校落实食品安全主体责任,确保广大师生“舌尖上的安全”。

责任编辑:FG003


 

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